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娃娃鱼养殖之改变大鲵食性的探讨

2010-05-15 16:46:21 编辑:goldapple 作者:矢名 来源:动物学杂志 浏览次数:0 网友评论 0

 
摘要:本文报道对大鲵进行驯化,其食性从摄食淡水水生动物改变为摄食产鱼、虾。投喂海水鱼类最高饵料利用率达95.2%,饵料系数1.87-4.02。海水鱼类和淡水鱼类混喂试验表明,对海水鱼类的摄食率68.9%,淡水鱼类是60.8%。从试验得出结论:在沿海地区用低值的海产鱼类代替淡水水生动物喂养大鲵,大鲵生长快,饵料系数低,经济效益明显。
  关键词:大鲵,食性,饲料系数

  大鲵(Andrias davianus )生活在我国长江、黄河、珠江流域的中上游支流中,海拔高度为200-1000米,年平均水温多在5-25℃。盛产大鲵的溪河,两岸植被繁茂,河中多岩洞和水潭,且人烟稀少。大鲵的主要食物:蟹、鱼、虾、螺、蚯蚓、蝌蚪、蛙、蛇、小鳖、黄鳝、泥鳅等各种水生动物,同时也摄食小鸟和小鼠等。

  若将大鲵移到厦门养殖,这里淡水饵料较少。有些淡水种类,如日本鳗鲡、黄鳝、泥鳅等,市场上有售,大鲵也喜欢吃,但价格比较昂贵。为此,本文试图以价格低廉的海产鱼类,作为大鲵的饵料。经过一年多探索,取得了一些资料。

  1、材料和方法

  试验大鲵119尾,一部分由海关、公安部门从走私中截获,一部分从湖北山区购进。大部分体重在1公斤以下,少数个体达3-4公斤。

  试验水池是原先养殖牛蛙的水泥池。水源以水泵将地下水注入养殖池。池水经常更换,保持水质清新。冬季平均水温14.9℃,夏季抽取井水降温,水温基本保持在24-27℃。
试验用的海产鱼类是从市场购买。每天下午投饵,次日早晨清除残饵。不同种类饵料的摄食率试验,采用几种饵料同时投喂或间隔投喂,比较摄食情况。投饵量略超过摄食量,投饵和残饵都经过鉴别、称量和记录,大鲵的生物学测定,每月23日按照常规方法做。实验时间:1989年11月23日-1991年5月25日。

  2、结果

  2.1、大鲵食性的改变 刚从产地来的大鲵喜欢摄食淡水鱼类,其中日本鳗鲡摄食率最高,冬、春摄食率为93-95%,夏季大鲵摄食较差,但该饵料的摄食率仍达74.8%,为最高。此外,鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅和黄鳝,大鲵也比较喜欢吃。这是沿袭了它们祖先的习性。经过驯养后,大鲵能改变其摄食淡水水生动物的食性,开始摄食海产鱼类。用20多种海产鱼和1种虾进行试验(见表1)。发现所有用作试验的海产鱼虾,大鲵都能摄食。摄食率比较高的是黄带鲱鲤(包括部分条尾鲱鲤)、鲻鱼(包括前鳞鲻,硬头鲻)、海鳗、龙头鱼、多齿蛇鲻(包括长条蛇鲻等)和多鳞 等,冬季的摄食率都在85%以上,春季和秋季在70%以上。

  从饵料种类的体型上来看,大鲵比较喜欢摄食的是体型为梭形的鱼类,体型为扁形的海产鱼类,如鹿斑 (Leiognathus ruconius)、二长棘鲷、短尾大眼鲷等大鲵的摄食率均较低。长毛对虾大鲵也不喜欢吃,摄食率为36%,不及多数海产鱼类高。

  2.2、海产鱼类和淡水鱼类混喂时,大鲵的增重和饵料系数从1990年11月23日至1991年2月22日,海产鱼类和淡水鱼类混喂大鲵的试验,共投海产鱼70877克,淡水鱼26674克(详见表2)。结果,大鲵对海产鱼类的平均摄食率为68.9%,对淡水鱼为60.8,说明改变食性后的大鲵更喜欢摄食海产鱼类。3个月混喂试验,4个池119尾大鲵投海产鱼类和淡水鱼类共97511克,摄食65046克,大鲵增重27953克,平均饵料系数2.33。

  2.3、全部投喂海产鱼类时,大鲵的增重和饵料系数从1990年1月23日至4月22日,受试大鲵49尾,体重42208克,分养于1号、3号和8号饲养池中。试验期间,除投喂1次淡水黄鳝外,全部投喂海产鱼类,其中以鲻鱼为主。实验结果,每月各池的饵料利用率,除8号池1个月为77.4%以外,其余均在88。4%以上,最高达95.2%(见表3),摄食情况良好。49尾大鲵,在3个月期间共投海产鱼44703克,被大鲵摄食39797克,平均摄食率达89%,大鲵共增重17666克,平均饵料系数为2.25。说明海产鱼类亦适合于大鲵的饵料。

  3、讨论

  大鲵是一种食性广的肉食性动物,其世代繁衍生息于山间溪流中,以淡水水生动物为食,经过驯化后,也能摄食海产鱼虾(见表1)。

  大鲵食性虽广,但是对食物仍有选择性,喜欢吞食新鲜的饵料,不吃腐败的鱼虾。大鲵在自然条件下,胃含物中溪蟹出现率最高,达48.3-66.7%;其次,鱼为12.5%,虾为10.4%。在试验中,投喂中华绒毛蟹和海产蟹类,大鲵较少摄食。可能是由于溪流中鱼类较少难于捕捉,而溪蟹较多、行动缓慢易于捕捉的缘故。淡水鱼类中,大鲵最喜欢吃是日本鳗鲡。在表1中列出的26种海产鱼虾中,其中14种平均摄食率低于60%,是它比较不喜欢摄食的种类。在自然条件下,大鲵主要摄食新鲜的死饵料。在饲养过程中,由于供饵充足,活的泥鳅和鲫鱼可与大鲵长期共处。

  陕西省太白县水柏河重捕流放大鲵7尾,平均每尾月增重30.9克。在人工饲养,投喂海产饵料,49尾3个月增重17666克,平均每尾月增重120.2克,比在自然条件下摄食淡水水生动物的生长速度快3.9倍。

  从饵料系数而言,全部用淡水鱼类饲养大鲵,其平均饵料系数2.71,淡水鱼类与海产鱼类混喂的平均饵料系数2.33,而全部投喂海产鱼类的平均饵料系数2.25。可见,投喂海产鱼类的饵料的饵料利用率较高,其更适合于喂养大鲵。

表1 大鲵饵料的种类及平均摄食率



表2海产鱼类和淡水鱼类混喂大鲵试验的结果



  (1)海产鱼类投饵量70877克,摄食量48837克,摄食率68.9%。
  (2)淡水鱼类投饵量26674克,摄食量16209克,摄食率60.8%。   

表3 投喂海产鱼类时,大鲵的增重和饵料系数






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关键词:探讨改变养殖娃娃

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