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广东东莞养鱼户陈之文一年出鱼18次 草鱼亩产五千斤

2014-11-26 15:00:29 编辑:goldapple 作者:goldapple 来源:南方农村报 浏览次数:0 网友评论 0


  作为工业重镇,广东东莞的农业产值占比极低。不过,东莞仍然有2万多亩淡水鱼养殖水面,普通淡水鱼料市场容量也将近3万吨,不容小觑。
  
  就像当地工业一样,在东莞从事淡水鱼养殖的几乎都是外来者,其中高州群体达8成左右。在东莞养鱼的高州人吃苦耐劳,养殖技术丰富。年近花甲的陈之文就是其中的佼佼者。1984年,陈之文就在深圳宝安区养鱼,1990年迁至东莞石排镇养鱼至今,在东莞现有鱼塘100亩鱼塘,在惠州潼湖沥林地区也有110多亩水面。

  陈之文思维开阔、善于总结,爱好学习分享。“30年前《广东农民报》(《广东农民报》1994年更名为《南方农村报》)组织养户培训养殖技术,我就经常参加。”陈之文告诉记者,他喜欢不断学习研究养鱼技术,年轻时经常参加各种技术交流会。同时,他也是一个爱好分享养鱼心得的老师傅,至今已经带出了50多位养鱼徒弟,周边的人都亲切地称他“文叔”。
  
  与周边养户普遍3000-4000斤/亩的草鱼产量相比,陈之文的亩产高达5000多斤,即使在去年草鱼行情普遍低迷时,他也能够赚钱。他本来只养殖草鱼种,后来增加了成鱼养殖。目前,他仍有100多亩草鱼种塘,种苗畅销东莞、潼湖等地。
   
混搭鲮鱼亩产1500斤 杂鱼也赚钱
  
  养殖草鱼30多年来,陈之文不断总结改进,寻找最适合自己的养殖模式。目前,他的放养模式是:草鱼1500尾/亩(1-3两/尾)、鲮鱼3000尾/亩(8-9朝/尾)、鲫鱼1000尾/亩(8-9朝/亩)、鳙鱼120尾/亩(3-5两/尾)、白鲢50尾/亩(12朝/尾)。鱼塘20亩,水深1.7米,配备5台增氧机。
  
  除了鲮鱼、鲫鱼、白鲢一次性投完外,草鱼、鳙鱼都是分为3批投放,每隔两个月投放一次。其中,草鱼均投放500尾/次,鳙鱼第一次投放50尾/亩、第二次40尾/亩、第三次30尾/亩。陈之文表示,因为白鲢产值低,去年4-5斤/尾规格才2.2元/斤,所以他今年特意减少白鲢的密度,增加鲮鱼的密度。
  
  “因为养殖密度较大,为了鱼不顶塘,必须分开放养,轮捕轮放,鱼的长速也会快很多。”陈之文告诉南方农村报记者,鳙鱼2.5-3斤/尾;而鲮鱼在养殖4个月后长至20尾/斤才能达到上市规格。
  
  “草鱼的产量每年都是5000斤/亩左右,不过这种模式的杂鱼产量也一样惊人,也能赚到不少,尤其是鲮鱼。”陈之文说,除了草鱼高产外,鲮鱼的产量也有1500斤/亩,鲫鱼400斤/亩,鳙鱼200-300斤/亩。据介绍,陈混养鲮鱼的密度为3000尾/亩,属于中偏高的密度,由于鲮鱼是养殖四个月后就开始与草鱼一起上市,因此密度始终保持在合理范围。“鲮鱼亩产到1500斤/亩,一般4元/斤左右,产值并不低。”
   
出鱼不迁就行情 每10天出鱼一次
  
  很多养户都是看行情出鱼,经常被鱼价牵着鼻子走。然而,陈之文出鱼从不看行情。依据自己的计划和思路养殖,即使行情不好时,他也照样出鱼。一般每隔10天左右出一次鱼,每年约出18批鱼,出鱼的主要规格为1.3-2斤/尾的统鲩,平均每批出鱼5000-6000斤。
  
  “今年3月3日投苗,6月11日开始卖鱼,第一次出鱼2495斤,规格为1.3斤/尾,塘头价6.1元/斤;到现在我共卖了9批鱼。”在陈之文看来,一年卖十多次鱼,虽然价格差时会亏一点,但是总有几次行情好的时候可以赚回来,而且产量高。因此,一年下来总会赚钱。他告诉记者,按计划出鱼的最大好处是可以保证什么时候都有鱼可卖。“无论鱼价高低,该卖的时候就要卖,最好不要拖,杂鱼也是一样。因为鱼大后顶塘,长速不但会变慢,而且料比会增加。”
  
  另外由于饲料涨价、行情不好时,很多养户逐渐减少投喂饲料,但是陈之文却保持2%以上的高投喂率。事实上,不跟行情出鱼、正常投喂的做法思路非常好。他介绍,因为按照计划出鱼,不但可以降低养殖风险,而且可以降低养殖成本。随着养殖时间的增长,饵料系数不断增加,养殖成本增加,存塘鱼还会影响耽误下一批鱼苗的投放,从而打乱整个养殖计划,增加养殖风险。
  
  今年3月6日-8月8日,陈之文的其中的一口塘投喂了41990斤海大饲料,仅草鱼增重了29900斤,料比只有1.4,价肉比3.18元,一包浮料大36斤鱼,一包沉料大57斤鱼。“不包括其他杂鱼,今年上半年草鱼就赚了4.6万元。”
   
调水为主的养殖模式 草鱼种成活率96%
  
  “水好,万事皆休。”陈之文认为,养鱼必须调水,调水是最最重要的。他说,池塘的水质调好后,不但省了好多麻烦,而且节约了不少成本。很多养户发现鱼发病或死鱼才调水,但已经迟了。
  
  陈之文表示,他投苗一个星期后就开始调水一次,以后每20天调水改底一次,杀虫一次。他调水喜欢培菌为主,比如海联科3101、3102等。
  
  除了注重调水预防外,在高温时期陈之文也经常进行内服,使用海联科“蚌毒灵散”拌料内服,一天一餐。因为高温时期草鱼吃料猛,容易引起肠胃炎,所以拌料内服可以预防这些病害。
  
  值得一提的是,由于陈之文池塘水质管理地特别好,所以他的苗种成活率非常高。他3月6日-8月8日在一口21亩塘放苗21000尾,死鱼926尾,成活率高达96%。


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