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市场购销平稳 黄颡鱼价格稳中有涨

2016-04-06 14:25:47 编辑:goldapple 作者:goldapple 来源: 浏览:0 评论 0


下图是2015年、2016年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图,由图中可以看出,2016年元旦价格之后黄颡鱼价格开始上涨,价格跟2015年同期相比只有0.4元/斤的差距,预计春节期间的鱼价有望跟2015年持平。

2015年12月中旬,各地黄颡鱼的市场消费需求依旧平淡,加上生鱼、草鱼等淡水鱼近期的市场售价也在下调,因此也造成了一定的市场冲击,各地的黄颡鱼出塘量跟11月份相比没有太大变化,只是市场销量减少了,所以鱼价方面也有所下调。

2015年12月下旬,黄颡鱼的整体市场销量没有太大变化,但市民消费需求还是有缩减的迹象,销售行情陷入疲软状态,受此影响鱼价方面也在不断下滑,预计后市刚需无法增长的话,鱼价还是继续下行。

2016年1月上旬,元旦假期让市场消费需求有所增加,部分养殖户开也始观望等待,希望可以在临近春节鱼价上涨的时候再出售黄颡鱼,整体市场供应量减少,鱼价缓步上涨。

据悉,因天冷的缘故,火锅店和各大餐馆对黄颡鱼的消费需求有所增长,所以近期各地的黄颡鱼销售走量也在增长中,但年底了其他养殖户也在积极出售各种水产品,受此影响,短期内黄颡鱼价格未有大幅上涨,整体鱼价趋向稳中有涨。具体价格如下表:
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广东地区有部分黄颡鱼养殖户还是抱有待价而沽的心态,因为临近年底、天气又冷,黄颡鱼的消费需求越来越大,养殖户都期望可以在鱼价高涨的时候再出售留塘的黄颡鱼。按照正常趋势来看,消费需求增长之后鱼价也自然会跟着上涨,但是现在年底了,其他品种的水产品都在积极出售,因此也会造成一定的市场冲击,所以短期内黄颡鱼的价格未有大幅上涨。

现在各地存塘的黄颡鱼规格大小都不一样,例如浙江湖州现有存塘的黄颡鱼多数在0.3-0.4斤左右/尾规格,广东地区现有存塘的黄颡鱼多数是在0.5-0.7斤左右/尾规格,广西平南地区大部分的黄颡鱼是网箱养殖的,普遍规格都是在0.2斤左右/尾。外省地区因天冷鱼塘上冻,黄颡鱼出塘受到一定影响,因地域和气候的原因,广东地区不会有鱼塘上冻的影响,因此近半个月广东地区的黄颡鱼出塘量还是比较多的。(以上价格及观点仅供参考)






来源:水产前沿(微信号:fishfirst)

作者:张静

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